5歳の食育：朝ごはん習慣・よく噛む・給食に向けた食事の準備

「給食、ちゃんと食べられるかな」。年長になると、小学校の給食を気にする保護者が増えてきます。この記事では、5歳の食育として、入学までに少しずつ整えたい食事の習慣を紹介します。

5歳の食事の特徴

• 食事の基本動作（スプーン、フォーク、お箸）が、かなり身についてくる
• 食べ物の好みや、食べる量が、はっきりしてくる
• 友だちと一緒に食べることが、楽しみになる
• 食べるスピードや、姿勢にも個人差が出てくる

朝ごはんを習慣にする

朝ごはんは、1日の活動のスイッチを入れ、生活リズムを整える大切な習慣です。

• 起きる時間を、毎日ほぼ一定にする
• 夜ふかしを避け、十分な睡眠時間を確保する
• 朝食は、ごはんやパンに、たんぱく質（卵、納豆、ヨーグルトなど）と、果物や野菜を添えるとバランスがとりやすい
• 食欲がないときは、おにぎりやバナナなど、少量から始める

よく噛む習慣をつける

よく噛むことは、あごの発達や、満腹感、消化の助けにつながります。

• 噛みごたえのある食材（根菜、きのこ、海藻、いか・たこなど）を、無理のない範囲で取り入れる
• 「もぐもぐ、何回噛めるかな？」と、遊びのように数える
• 飲み物で流し込まず、口の中のものを飲み込んでから、次を口に入れる
• 大人も、ゆっくり噛む姿を見せる

給食に向けた準備

給食は、決まった時間内に食べる必要があります。入学前に、次のことを少しずつ練習しておくと安心です。

• 食事の時間は、20〜30分程度を目安に、集中して食べる
• 自分で食べる量を、「これくらい食べられそう」と伝えられる
• お箸を使って食べる（無理なら、入学までに少しずつ）
• 食事の前に手を洗い、「いただきます」「ごちそうさま」を言う
• 配膳や片づけを、お手伝いとして経験しておく

「全部食べなさい」と急がせすぎず、「食べきれなかったら、先生に伝えていいよ」と、本人が困ったときの行動を、話しておくことも大切です。

体験談：よくあるエピソード

複数のご家庭でよく聞かれる体験をもとに構成した、一例です。

年長の秋に、給食が食べられるか不安になり、家でも食事の時間を意識するようになりました。最初は「30分で終わらない」ことが多かったのですが、テレビを消して、食べる前におもちゃを片づけるようにしたところ、少しずつ、集中できるようになりました。入学後の給食も、最初は時間がかかりましたが、先生が声をかけてくれて、少しずつ慣れました。

まとめ

5歳の食育は、「朝ごはん」「よく噛む」「決まった時間に食べる」という基本の習慣を整える時期です。完璧を目指さず、できることから少しずつ、楽しく続けていきましょう。

参考にした情報

• 食育ガイド（農林水産省）
• 保育所における食育に関する指針（厚生労働省）

本記事は一般的な情報提供を目的としています。食事や成長で気になることがあれば、小児科医・管理栄養士・保健師にご相談ください。